食品加工を通じた漁村女性の生活改善(マレーシアペナン州)

  • 特定非営利活動法人パルシック
  • 2014
  • マレーシア

2014年4月からこの女性たちによる食品加工事業を開始し、新事業ではPIFWANITAが加工食品を作り、販売して収入を得られるようになることを目指します。現在、女性たちが計画している加工食品はマングローブの実を使ったお菓子です。マングローブの実からジャムを作り、そのジャムを使ったクッキーやタルトなどの試作品を作り始めています。

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